formátum fele2020.08.29. 20:02, magam2
minden ami erdekes lehet
jó éjt...
A sakktábla kockái: éj és nap.
Bábuk vagyunk a sors keze alatt,
ő játszik velünk, tologat, kiüt,
és a sötét dobozba visszarak.
(Omar Khajjám)
formátum fele2020.08.29. 20:01, magam2
minden ami erdekes lehet
Szaki bácsi mondta...
körbetekerte a dózni a szikraugratót, ezért spicre vettem a plisszét, mert még szokniuk kell egymást...
formátum fele2020.08.29. 20:00, magam2
minden ami erdekes lehet
rakodni tudni kell...!
formátum fele2020.08.29. 19:59, magam2
minden ami erdekes lehet
ötlet – sarok…
Kád, vagy zuhanykabin?
A fenti kérdés általában fürdőszoba felújítások előtt szokott felmerülni és megválaszolásához mindig több egyedi körülményt kell alaposan mérlegelni. Az átalakítás mindenképen nagy felfordulással jár, ám ilyen esetekben viszonylag könnyű a kád sorsáról dönteni. Más esetekben is felmerülhet a zuhanykabin iránti igény, főleg idősebb emberek gondolnak rá, akiknek egyre nehezebb a kádba belépni és onnan biztonsággal kiszállni.
A kádak beépítési magassága általában 55 cm körüli, amit az idősebbek egyre nehezebben képesek biztonságosan átlépni. Az átlagos fürdőszobák ráadásul nem mondhatók tágasnak és a zuhanykabinok helyigénye többnyire fele a kádakénak. A kérdést azonban nem árt alaposan megfontolni, mert az átalakítás – a várható felforduláson kívül - jelentős kiadással is jár.
A kád előnyei és hátrányai
Elsősorban kényelmes, relaxálásra alkalmas, nagyon kellemes a teletöltött (?) kád meleg vízében ellazulni. És természetesen zuhanyozni is lehet benne. A közben kifröcskölő víz ellen zuhany függönnyel, vagy elegáns üveg zuhanyajtóval lehet védekezni. Viszont nehéz benne felállni és kilépni belőle, különösen az idősebbeknek. Még akkor is, ha a kád oldalán ezt kapaszkodó is segíti. Léteznek természetesen olyan kádak is amelyek egyesítik a zuhanyfülke és a kád előnyeit.
A kádak vízfelhasználása pazarló, hiszen egy teli kádhoz 100-200 l víz szükséges. A kád egy kis fürdőszoba alapterületének majd a felét elfoglalja. Általában masszívan be van építve, ezért a cseréje nem könnyű. Az viszont tagadhatatlan, hogy bár sok helyet foglal el, ám a kis helyiség terét csak a közlekedés szempontjából csökkenti, a légterét nem szűkíti. Egy jó állapotú, és igényes burkolatú fürdőszobában levő jó állapotú kád zuhanykabinra cserélésére bizony elég nyomós érvek kellenek, különös tekintettel az átalakítási munkák tetemes kiadásaira.
Divatos zuhanykabin
Az tagadhatatlan, hogy a zuhanyozás egyre kedveltebb, élénkíti a vérkeringést, és ezért pezsdítő a hatása. E mellett a zuhanyozáshoz kevesebb víz szükséges, mint a fürdéshez, feltéve, hogy szappanozáskor nem folyik el feleslegesen a víz. Akinek pedig a fárasztó az állás, az választhat olyan zuhanykabint, amelyben le is lehet ülni. A zuhanyozóba való be- és kilépés nem jelent akadályt, kivéve, ha mély medencés a zuhanytálca. Ezeket azonban fürdésre is lehet használni, igaz szűkösebb körülmények között.
A kabinokba szerelt több fúvókás zuhanypanelek a vízmasszázsra is módot adnak. Mindezen lehetőségek azonban a kabin típusától és felszereltségétől függenek. A változatos szolgáltatási lehetőségek és nem utolsó sorban a kabin igényes dizájnja azonban jelentősen növelik az igényes kivitelű zuhanykabinok árát. A beszereléshez szükséges járulékos költségek pedig további invesztációt igényelnek.
Mivel jár a csere?
A zuhanykabinok többségükben hátfal nélküli műanyag, illetve biztonsági üvegparavánból és különféle tartószerkezetekből állnak, a zuhanytálca pedig vagy tartozéka a paravánnak, vagy külön kell kiválasztani a típushoz megfelelő kialakítású, anyagú és alakú tálcát. A kád lefolyója általában nem használható a kabinhoz. A födémbe süllyesztett lefolyó a legritkább esetben kerülhető el, hiszen azt a helyiség padlóösszefolyójába süllyesztve kell bekötni. Ha ilyen nincs, akkor a tálcát legalább 10 cm-re megemelve kell beépíteni. A gondosan kivitelezett vízszigetelő réteg sem hagyható el.
Az oldalfalak burkolata is kritikus, a régit csak abban az esetben lehet megtartani, ha hátfallal kiegészített kabin kerül beépítésre. A régi burkolat így megmaradhat, bár a vízhálózat bekötéséhez szükség lehet falba süllyesztett bővítésre. A régi csőkiállások ugyanis igen ritkán használhatók ott, ahol vannak. Ha teljes burkolat csere is cél, akkor ez nem probléma. A zuhanyfülke környezetét nagyon gondos vízszigeteléssel kell ellátni a burkolás előtt, mert csak így kerülhetők el a későbbi beázások. Erre nagyon ügyelni kell, mert különösen az padlószintbe süllyesztett zuhanytálcák, illetve padlóösszefolyók nem megfelelő szigeteltsége később komoly beázási károkat okozhat.
A zuhanyfülkék jellegzetességei
A kiválasztásukhoz először is az alap méretüket kell figyelembe venni. A tálcás kivitelűek közül a legkisebb a 70x70 cm-es, ami bizony elég szűk. A 80x80, 90x90 cm-es méretűekben viszont már kényelmesen lehet zuhanyozni. Az alakjuk lehet sarkos, lekerekített, vagy ún. csapott sarkú, ötszög alakú.
Az ajtó nyitása sem mellékes, mert a nyíló ajtókhoz hely kell, míg az oldalra gördülő ajtajúaknál ezzel nem kell számolni. Mindez a kis fürdőszobákban nagyon lényeges szempont, hiszen ezekben a mozgást megnehezítheti. Az sem mindegy, hogy merre nyílik az ajtó, azaz honnan lehet kényelmesen a kabinba lépni. Ehhez legalább 70 cm-nyi hely kell, de jobb, ha ennél több a szabad hely. A kabinok, paraván oldalak általában 180-220 cm magasak, és csak az igényes minőségű, 6-8 mm vastag biztonsági üvegből készülteknél nincs felső tartó, merevítő keret.
A gördülő ajtóknál nagyon lényeges a görgők csendes működése és tartós kivitele. Az olcsó kabinoknál előfordul, hogy a kabinfalakat keretezett műanyag táblák alkotják, ám ezek nehezen tarthatók tisztán, és elég sérülékenyek is. A biztonsági üvegből készültek legalább 4 mm vastagságúak, ám az igényesebb változatokat már 6-8 mm-es üveg határolja. Különleges tisztítószerrel nem gond az üvegfelületek rendszeres tisztítása, ami esztétikailag fontos.
Teljes átalakításnál, vagy új építésű lakásokban nem ritka a padló szinten kialakított, egyedi kivitelezésű zuhanytálca, ám régi lakásokban ez kevésbé lehetséges, ezért ilyenkor a fülkéhez igazodó zuhanytálcát kell alkalmazni. A beépítés szakszerűsége nagyon fontos, mert a legtöbb esetben a peremükre támaszkodnak a paravánelemek, illetve azok kerete. A szivárgásmentes csatlakoztatásuk kimondottan szakmunkát igénylő feladat. Ezért is célszerű a beépítési munkát a forgalmazó által ajánlott szakemberrel elvégeztetni, aki garanciát vállal a beépítés minőségére.
Azt tehát, hogy maradjon-e a kád, vagy helyére divatos és elegáns zuhanykabin kerüljön-e, mindig alaposan meg kell fontolni. Nem is biztos, hogy a cserével jól kihasználható hely nyerhető a kis alapterületű fürdőszobákban. A kabinok eltérő mértékben ugyan, de vertikálisan több helyet foglalnak el, mint a kádak, mivel ezek csak alul „terülnek el”. Így a helyiség tágasságát kevésbé csökkentik, mint a mégoly légiesen átlátszó üvegezésű zuhanykabinok. Helymegtakarítás természetesen van, de csak nagyon átgondolt szaniter elhelyezésekkel lehet ezt igazán és esztétikusan is kihasználni. Lakberendező, vagy a fürdőszoba stúdió tervezőjének a tanácsait is érdemes megfontolni, a munkát pedig leinformálható szakemberekkel kell elvégeztetni, mert ez garancia arra, hogy később semmivel ne legyen gond.
(ezermester)
formátum fele2020.08.29. 19:57, magam2
minden ami erdekes lehet
sztereo hangzás - "illatos" kivitel...
formátum fele2020.08.29. 19:57, magam2
minden ami erdekes lehet
egészség - perc...
7 kérdés a sajtról
Több ezer éves hagyománya van a sajtkészítésnek, nem csoda, hogy annyiféle van belőle. Számtalan íz, szín, állag - persze mindegyiket másképp és más ételekhez kell felhasználni.
1. Miért együnk sajtot?
A sajtok élvezeti és tápértékét értékes fehérjetartalmuk adja, mely csaknem tízszerese a tej fehérjetartalmának. Esszenciális aminosavakat tartalmaznak, ezek fontos építőelemei szervezetünknek. Zsírsavaik könnyen felszívódnak és hasznosulnak, ezzel anyagcsere-folyamatainkat tudjuk katalizálni. Zsírban oldódó vitaminjaik mennyisége a húsokéval vetekedik. Magas kalcium- és foszfortartamuk nélkülözhetetlen a megfelelő csontosodáshoz, a csontritkulás elleni harc egyik alapeleme.
2. Fogyókúrázók is ehetik?
Igen, de nem nyakló nélkül, hiszen a zsíros sajtok meglehetősen kalóriadúsak. A sovány, 20 százalék zsírtartalom alatti sajtok fogyasztása nem hizlal.
3. Muszáj sajtot enni?
Nem, de tudni kell, hogy ez a legfontosabb kalciumforrás. Ha valaki nem szereti, fogyasszon helyette tengeri halakat, olajos magvakat, kalciummal dúsított ásványvizet.
4. Lehet valaki allergiás a sajtra?
Pusztán a sajtra nem lehet allergiás az ember, mert a benne lévő tejfehérje, ami az allergiát kiválthatja, minden tejtermékben benne van. Ekcéma, kiütés és viszketés esetén gyakori, hogy a túlzott tejtermékfogyasztás áll a háttérben.
5. Hogyan készülnek a sajtok?
A sajt tejből vagy tejszínből készül oly módon, hogy savat vagy oltóenzimet adnak hozzá, és az így nyert alvadékot hosszabb-rövidebb ideig érlelik.
6. Otthon is készíthetünk sajtot?
Igen, itt egy recept:
Fél kilogramm túrót morzsoljunk bele egy liter tejbe. Ezután forraljuk fel, és amikor a folyamatosan kevert tejből kezd kiválni a savó, a túró pedig nyúlóssá válik, öntsük tésztaszűrőbe, hogy lecsepegjen a leve. A visszamaradt sűrű masszát dolgozzuk össze 6 dkg vajjal, egy felvert tojással, egy kávéskanál finomra őrölt sóval, negyed mokkáskanál szódabikarbónával, egy csipet őrölt fehérborssal, és zománcozott edényben, takaréklángon keverjük addig, amíg sima, sajtszerű anyaggá áll össze. A megolvadt sajt ízlés szerint kevés köménymaggal vagy fokhagymaporral is ízesíthető. A masszát öntsük kivizezett formába, és érleljük hűtőszekrényben.
A sajt keménységi foka a főzési, illetve az érlelési időtől függ. Ha puhára főzzük, finom, lágy sajtot kapunk, keményre főzve pedig édeskés, leginkább az ementálira emlékeztető íze lesz. A fenti alapanyagokból körülbelül 35 dkg kemény sajt várható. Ha nagy mennyiséget készítünk, akkor a hosszabb eltarthatóság érdekében célszerű a masszát tömbökbe préselni, majd sós vízbe mártani, hogy szilárd kéreg képződjön rajta. Egyébként, ha a hosszú tárolás során megkeményedett sajtot langyos tejbe áztatjuk, ismét kilágyul.
7. Hogyan lehet egészséges a penészes sajt?
Egyes sajtok felületén nemes penész van, a gyártás során úgy hozzák lére, hogy a formázás, lecsepegtetés után a formából kivett sajtokat beoltják egy penicillium törzzsel, sózzák, majd langyos, nedves, szellős helyre rakják, ahol a beoltott nemes penész "kivirágzik", és finom pihékkel borítja a sajt felületét.
A márványsajt belsejében található kék színű nemes penész úgy készül, hogy a sajt készítésekor már az alvadéktöretet beoltják a Penicillium roqueforti nemes penészgombával. Ez azután elterjed a sajt belsejében, és a sajtkorongok hosszas, gondos érlelése alatt kékes-zöldes márványos erezetével "kitapétázza" a sajt röghézagait. Akkor jó, ha a kék erek teljesen és egyenletesen behálózzák az egész sajttésztát, amely egyébként enyhén omlós állagú lesz, egyes sajtok esetében olykor kissé sárgás tónussal.
Ha más fajtákon akadnánk penészre, szedjük le róla, és nyugodtan együk meg, ami alatta volt. (50Plusz.hu)
formátum fele2020.08.29. 19:55, magam2
minden ami erdekes lehet
tárlat - látogató...
Ivar Arosenius festészete
formátum fele2020.08.29. 19:54, magam2
minden ami erdekes lehet
csak egy gondolat…
tudod furcsa szerzet az ember, mert kétféle módon tévedhet,elhiheti azt, ami nem igaz, vagy vonakodhat elhinni, ami igaz…!
formátum fele2020.08.29. 13:31, magam2
minden ami erdekes lehet
fő a nyugalom...
formátum fele2020.08.29. 13:30, magam2
minden ami erdekes lehet
egyperces…
A gödör
Vajon miért ássák ki mindig a gödröt?
Juan már térdig állt a gödörben. Hajnalban kezdett az ásásnak, a talaj deres és kemény felső rétege nehezen engedett. De Juan nem volt abban a helyzetben, hogy tiltakozzon a munka ellen. Azt parancsolták, hogy ásson, hát ásott.
Hogy elterelje a gondolatait, megpróbált csak a mozdulataira összpontosítani. Sok gödröt ásott már ki életében, de mind közül ez volt a legnehezebb. Hiába tudta, hogyan használja láb- és derékizmait, hogyan ossza be erejét, a megszokottnál jóvallassabban haladt.
Korábban hallott egyet s mást a faluban, ezért ódzkodott az egésztől. A figyelme is minduntalan elkalandozott, hol a családja járt az eszében, hol pedig, hogy miért is kell neki mindenbe beleütni az orrát. Az igazság bajnokai végül mindig magukra maradnak, mint azok is, akik képtelenek hazudni. Ennélfogva kétszeresen is egyedül volt.
Juan megtörölte a homlokát és engedélyt kért egy cigarettára. Ez jól esett, kicsit megnyugodva folytatta. Ám ahogy mélyült a gödör, ismét elfogta az idegesség. Egy pillanatra oldalra sandított, az ismerős vidékre, ahol felnőtt. Tudta merre futnak a dombokon átvezető ösvények és észlelte a völgyben eleterülő falu messzire szűrődő hangfoszlányait. Azután ismét megragadta az ásót, hogy befejezze a munkát.
- Jó lesz így? - egyenesedett fel. De a választ már nem hallotta.
(Tintaman)
|