formátum fele2021.04.29. 07:58, magam2
minden ami erdekes lehet
jó reggelt...
Fény és árnyék
Az egyik fény, a másik árnyék.
Nézem:mind a kettő elfér egy falevelén.
(HI)
formátum fele2021.04.28. 08:57, magam2
minden ami erdekes lehet
jó éjt...
"Ma sem volt könnyű élni,
nem lesz könnyű sosem.
De érdemes volt.
És mindig érdemes lesz.
Hiszem."
(V M)
formátum fele2021.04.28. 08:53, magam2
minden ami erdekes lehet
Szaki bácsi mondta...
eltömte a kenőzsír a löketet, ezért teliholdkor átalakítottam a kompressziót, mert ezt Öveges professzor is így csinálta volna…
formátum fele2021.04.28. 08:51, magam2
minden ami erdekes lehet
a látszat csal...
formátum fele2021.04.28. 08:50, magam2
minden ami erdekes lehet
ötlet - sarok...
Kerti bogrács bázis felniből
Kerti bogrács bázis felniből 4 személyre. Alapvetően a felni mérete határozza meg a dolgokat. A képen látható egy vastag anyagú acélfelni. A csövek hozzá vannak hegesztve, így könnyebb beépíteni. A két cső furataival a bogrács magasságát lehet szabályozni. Az egymástól való távolsága pont olyan, hogy befér közé a tárcsa is.
A fénykép jól bemutatja a felépítést.
A hő hatására a felni kitágul, ezért a beépítés során a méretét meg kell növelni pl hullámpapírba burkolással, amit folpack fóliával rögzítünk, és akkor nem is ázik el. Az első keményebb tüzelésnél kiég az egész.
Tartozékok sorában az első a tárcsa 4 személyre.
Ez egy 40 cm átmérőjű tárcsa, a közepén a négyszögletes furat be van hegesztve. 8-as betonvasból van rá hajtva két 15 cm széles fül, hogy kesztyűben is meg lehessen fogni. A tűztől való magasságát 3 lábú távtartó gyűrűvel lehet beállítani, így közben rakni is lehet alatta a tüzet. Erre is vonatkozik az ősi főzési tanács: ha nagyon sül v. fő, vagy hozzá kell még tenni, vagy le kell venni a tűzről.
Tárcsázható vele :)
-
a rántotta a la tárcsa,
-
cukkini szeletek, a végén hozzásütünk pár kettévágott fokhagyma cikket
-
hagymás csirkemáj, először az apróra vágott hagymát sütjük kevés olajban, majd hozzáadjuk az apróra kockázott csirkemájat. Addig keverjük és sütjük, ameddig a leve el
-
-
nem fő, a vége felé borsozzuk és sózzuk.
-
gombás rántotta
(SzI)
formátum fele2021.04.28. 08:46, magam2
minden ami erdekes lehet
a vonat nem vár...
formátum fele2021.04.28. 08:45, magam2
minden ami erdekes lehet
egészség – perc…
A SAJTOK JÓTÉKONY HATÁSAI
Manapság rengeteg sajtfélével találkozhatunk az élelmiszerboltok polcain. A választék rendkívül széles, így bárki megtalálhatja a kedvére valót a legegyszerűbbektől kezdve egészen az ínyenc fajtákig.
Most eláruljuk, hogy miért is érdemes rendszeresen fogyasztani ezt a sokoldalú felhasználási lehetőséggel bíró tejterméket.
A sajt az egyik legfontosabb táplálékunk. Jelentős mértékben tartalmaz életfontosságú anyagokat, mint a fehérjék, zsírok, vitaminok, nyomelemek és ásványi anyagok. Élettani értéke elsősorban fehérjetartalmának köszönhető. Tartalmazza az összes fontos aminosavat, kiemelkedő a tejfehérje-tartalma is. Ez az anyag könnyű emészthetősége révén különösen szükséges az olyan tevékenységekhez, amelyek elvégzése szellemi erőfeszítéssel jár, mivel a sajtban található aminosavak a központi idegrendszer kielégítő működésében töltenek be fontos szerepet. 10 dkg sajttal egy felnőtt ember napi fehérjeszükségletének 35-45%-a fedezhető.
A sajt tápértékét vitamintartalma is nagymértékben befolyásolja. Némely fajta az 50%-os zsírtartalmat is elérheti. Azonban mielőtt megrettennénk e magas érték láttán, gondoljunk arra, hogy ez az élelmiszer remek forrása az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen telítetlen zsírsavaknak. 10 dkg sajt elfogyasztása a napi zsírszükséglet 15-20%-át fedezi. Ez azért különösen fontos, mert a zsírok kétszer annyi energiát szolgáltatnak szervezetünk számára, mint a fehérjék.
A sajt szénhidráttartalma viszonylag alacsony. Ennek oka, hogy a bennük található kis mennyiségű tejcukor tejsavvá bomlik.
Ne feledkezzünk meg arról sem, hogy ez a tejtermék kiváló alapja a különböző ásványi anyagoknak. Bizonyára tudjuk, hogy sajt a legnagyobb mennyiségben kalciumot tartalmaz, ami elengedhetetlen a csontok megfelelő felépítéséhez és a D-vitamin szervezetbe való beépüléséhez. 10 dkg sajttal akár a napi kalciumszükséglet 100%-a is fedezhető. Ásványi anyagai közül jelentős mértékben tartalmaz még foszfort, nátriumot, káliumot és magnéziumot, amik többek között a D-vitamin felszívódásáért, az idegrendszer megfelelő működéséért, a szervezet sav-bázis egyensúlyának fenntartásáért, valamint az izomzat egészséges működéséért felelősek. A nyomelemek közül vas és cink található benne a legjelentősebb mértékben.
Vitamintartalmát illetően A-vitamin és a B-vitamin csoport tagjai fordulnak elő benne a legnagyobb arányban.
A legújabb kutatások szerint a sajt hatékony védelmet nyújt a fogszuvasodással szemben. Ugyanis fogyasztása a fogzománcot fehérjével és zsiradékkal vonja be, ami akadályt jelent a szuvasodást okozó baktériumok megtelepedésének. Emellett pedig serkenti a nyálképződést.
Ahogy a cikk elején említettük, igencsak sokféle sajtfajtával tehetjük minél változatosabbá mindennapi étkezéseinket. Ezek a sajtfélék több csoportra oszthatóak.
A kemény sajtok táborába tartozik a cheddar és a parmezán. Félkemény sajtféle az edámi, a gouda, az óvári, a parenyica és a trappista. Nem utolsósorban pedig a lágy sajtok csoportját erősíti a camembert és a pálpusztai.
A sajt nagyon könnyen beépíthető az étrendünkbe, hiszen fogyaszthatjuk reggel, délben, este, önmagában, dióval vagy almával. De felhasználhatjuk rántott formában is és ugyanígy megállja a helyét hústöltelékként is. Sőt, az igazán ínyencek sajttortát is készíthetnek belőle. Egyszóval, fogyasszuk bátran és rendszeresen ezt az igazán ízletes és egészséges élelmiszert.
(Izsák A)
formátum fele2021.04.28. 08:45, magam2
minden ami erdekes lehet
tárlat - látogató...
Ivan Jakovlevics Bilibin festészete
néhány szó a művészről:
Ivan Jakovlevics Bilibin (neve oroszul: Иван Яковлевич Билибин; Tarchowka falu Szentpétervár közelében, 1875. augusztus 4. — Leningrád,1942. február 4.) orosz–szovjet grafikus, festő, illusztrátor, színházi díszlettervező.
formátum fele2021.04.28. 08:44, magam2
minden ami erdekes lehet
csak egy gondolat...
tudod furcsa szerzet az ember, mert nehezen tudja elfogadni, hogy a negatív érzésekért saját maga a felelős és nem a másik ember…
formátum fele2021.04.28. 08:35, magam2
minden ami erdekes lehet
érdekfeszítő előadás...
|