A bifidus essensis az egyik nagy tejtermékgyártó vállalat jogvédett fejlesztése, a Bifidobacterium animalis nevű baktérium DN-173010 jelzetű törzsének fantázianeve. Ez azt jelenti, hogy csak ennek a cégnek a termékeiben található bifidus essensis, más gyártók készítményeiben ilyen nevű alkotórészt hiába is keresnénk.
A bifidus essensis úgynevezett probiotikum. Probiotikumnak nevezik azokat az élő mikroorganizmusokat, amelyek az ember szervezetébe jutva jótékony hatásokat fejtenek ki. Ebbe a csoportba a baktériumok közül elsősorban a Lactobacillus és a Bifidobacterium nemzetségek tagjai sorolhatók.
A probiotikumok úgy fejtik ki hatásukat, hogy kapcsolatba lépnek a bélnyálkahártya sejtjeivel. Egyrészről elősegítik az egészségre káros, kórokozó baktériumok leküzdését, másrészt serkentik a bélfal mozgékonyságát, valamint a szervezet számára szükséges tápanyagokat is termelnek. A vastagbélbe eljutva elősegítik az ember számára egyébként emészthetetlen szénhidrátok lebontását.
Több kóros állapotban is ígéretes eredményeket értek el probiotikumok alkalmazásával. Hasmenéssel járó heveny bélhurut és krónikus gyulladásos bélbetegségek esetén is hatékonynak mutatkoztak a tünetek enyhítésében és a minél korábbi gyógyulás elősegítésében. Allergiás bőrbetegségek és táplálékallergiák kezelése során is hatékonynak bizonyult a terápia probiotikumokkal való kiegészítése.
Elmondható tehát, hogy a napjainkban egyre több tejtermékben megtalálható probiotikumok általánosságban egészségesek, jótékony hatást gyakorolnak az emésztésre, és káros hatásuk a tudomány mai állása szerint nincs. A bifidus essensis is ebbe a csoportba tartozik; egy, a különféle probiotikumok közül.