formátum féle2009.10.29. 07:52, magam2
minden ami érdekes lehet
így is , úgy is...
formátum féle2009.10.29. 07:50, magam2
minden ami érdekes lehet
a nap mondása:
Mindig felismerem, amikor az anyósom kopogtat az ajtónkon. Az egerek megrohanják az egérfogót.
.
formátum féle2009.10.29. 07:44, magam2
minden ami érdekes lehet
mindenre van megoldás...
formátum féle2009.10.29. 07:26, magam2
minden ami érdekes lehet
jó reggelt...
Hirtelen vetkeznek le a fák
mint idegen szobában találkozó
titkos szeretők
Divatos rőtbarna ruhájukat
a fonnyadó fűbe dobták
Kitakart szemérmükre
ködfátyol terült...
(PM)
formátum féle2009.10.28. 20:57, magam2
minden ami érdekes lehet
jó éjt...
Éjjel messze jár az álom
S hiába várom
Hogy szememre
Friss álompor szálljon.
Hisz álmodom
Az élet maga az álom
Egész útamat
Képzeletben járom.
Holdfényes éjszakákon
Éjféli órákon
Csillagokat számolom
S még mindig látom:
Messze jár az álom
formátum féle2009.10.28. 18:36, magam2
minden ami érdekes lehet
ötlet - sarok...
Ha a felvágottat magunk szeleteljük, a vágás helyét ajánlatos vékonyan bekenni zsírral és becsomagolni alufóliába, hogy ne érje levegő, és ne sötétedjen meg.
Ha húst sütünk, az alufólia belső felét kenjük be vékonyan olajjal vagy zsírral. A csomag tartalma így nem sül rá. A húst mindig lazán csomagoljuk be, mert különben a sütéskor keletkező gőz szétfeszíti a csomagot. A csomagolás légmentesen zárt legyen, nehogy a benne képződő gőz és ízanyag a sütés során elillanjon.
A becsomagolt húst csak forró sütőbe tegyük. Ha a csomagot közvetlenül a sütőrácsra helyezzük, rakjunk alá tepsit is, hogy a lé arra folyjon. Amennyiben a húst ropogósra kívánjuk sütni, a lezárt fóliát a sütés befejezése előtt óvatosan nyissuk szét, és így süssük tovább még néhány percig.
Kacsasüténél ha sütés közben a combvégek és a szárnyak szenesedni kezdenek, tekerjük be alufóliával.
A folyami halak sütésénél vigyáznunk kell, mert vékony a bőrük és emiatt könnyen szétomlanak. Ezért inkább bevajazott fóliába csomagolva grillezzük.
Félbevágott hagyma vágott felületét kenjük be vajjal és az egészet alufóliába csomagolva tároljuk hűtőben. Így legalább egy hétig eláll és nincs kellemetlen szaga.
Hogy visszanyerje eredeti fényét, tegyen alufóliát egy tálba, szórjon bele sok sót, öntse fel forró vízzel és tegye bele ezüst ékszereit.
Gyakran előfordul, hogy egy hagymaborítás, egy baromfi lába vagy akár egy kenyér héja gyorsabban sül a kelleténél, így mire az étel elkészülne, a külseje vagy egy része megégne. Ilyenkor segít az alufólia, amivel a kérdéses részt átmenetileg lazán beburkoljuk, így védjük a sugárzó hőtől. (Például egy csirke kiálló, vékony részeit - combvégét, szárnyvégét - érdemes már a sütés elején beburkolni, s a borítást levéve csak az utolsó néhány percben pirosra sütni.)
Ha felvágottat veszünk, otthon csomagoljuk át alufóliába, és azonnal tegyük a hűtőszekrénybe. Mivel nagyon romlékony, a hűtőszekrényben is csak legfeljebb két napig tárolhatjuk!
Egybesült baromfi szárny- és combvégződéseit sütés előtt alufóliával csomagoljuk be. Sütéskor nem égnek meg. A sütést mindig előmelegített sütőben végezzük.
formátum féle2009.10.28. 12:42, magam2
minden ami érdekes lehet
megjegyzés nélkül...
formátum féle2009.10.28. 12:39, magam2
minden ami érdekes lehet
csak egy gondolat...
Bármi gondod van az életben, végy elő egy könyvet, vagy a megoldást,
vagy a megnyugvást megtalálod benne.
.
formátum féle2009.10.28. 12:26, magam2
minden ami érdekes lehet
Magyar Hollywood...
formátum féle2009.10.28. 12:24, magam2
minden ami érdekes lehet
Miért nincs királyunk?
Papírkoronát csinálok,
sárgára kifestem.
A plédemből nagy palást lesz,
a vállamon lesz nekem.
Karoszékem lesz a trónom,
hódoljatok nekem!
Kezemben egy almát tartok,
koronás a fejem...
Hol a jogar, vagy egy pálca?
Ez királyi jelvény.
Kard is kell az oldalamra,
ott legyen a helyén!
Ennyi kell egy királysághoz?
hát ez bizony semmi.
Nem is lehet ilyen könnyen
nagy királlyá lenni...!
Persze itthon, ez más eset,
hódol nekem ebem.
A tengeri malac, s mókus,
mind hű kíséretem.
A családom furán néz rám,
elment tán az eszem?
Jobb ha plédem nem gyűrkészem,
s szépen helyre teszem!
A kenyérvágó kés, az nem kard,
szeletelni kéne...
Az alma, komoly élelmiszer,
ne játszadozzak véle!
- Vedd le papírkoronád is!
vagy elment az eszed?
Meg ne lássák a fejeden,
azonnal letegyed!
Bolondnak nézne mindenki,
ha királlyá lennék...
Talán bizony egyenesen
zárt osztályra mennék!
Lásd, nem könnyű manapság sem
egy igaz királynak...
Meglehet, hogy ez az oka
a király hiánynak!
(I Sz)
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Friss bejegyzések
Friss hozzászólások
Archívum
